Rôles et définitions
Les attentes des utilisateurs
Importance de la fonction
Le nettoyage est un métier


Les différents types de salissures
Salissures organiques / minérales


La différence entre nettoyage et désinfection
La chimie des produits (échelle PH)
Microbes : vie, développement et risques


Le matériel de nettoyage
Choix et obligations
Balayage (à sec, humide, assisté)
Lavage (faubert, balai espagnol, à plat)
Essuyage (lavettes coton, microfibres)
Le travail mécanique (auto-laveuse)


Typologie de sol et entretien
L'entretien courant Balayage Lavage La mécanisation
Le carrelage
Les sols textiles
Le shampoing mousse sèche / La rotowash
Les sols en bois
Le marbre et les pierres naturelles


Organisation et méthodes
Ordonnancement des tâches
Procédures et fiches méthodes (bureaux, sanitaires, vitrerie, etc...)
Ergonomie de base


Démonstration et mise en pratique
Balayage humide
Lavage à plat
Essuyage du mobilier
Lavage des vitres
Entretien avec une autolaveuse

Connaître les propriétés de produits de nettoyage :


Rappel du cercle de Sinner - importance de l'eau dans le nettoyage - échelle de PH - composition d'un produit détergent (principe de onctionnement du tensioactif) - produits combinés, produits spécifiques - sources d’information des produits (fiches techniques, étiquettes, pictogrammes, FDS et fiches toxicologiques)


Utiliser les produits :


choix du produit selon la nature de la salissure - calcul du dosage des
produits selon le mode d'emploi - risques de dégradation sur les surfaces.


Connaitre les propriétés des différentes surfaces :


présentation des matériaux et caractéristiques (revêtements textiles, plastiques, linoleum, céramique, pierres naturelles).


Sécurité de l’intervenant et des usagers :


stockage (règles de base de la manipulation) - équipements de protection individuelle et collectifs - premières mesures à mettre en œuvre lors d’un accident - risques pour l'utilisateur.



Protection de l’environnement :


mesures à mettre en œuvre pour limiter l’impact des produits - connaissance des circuits d'évacuation des produits chimiques et de leurs emballages.